10 советов для незабываемого званого ужина,ч.1

Ответить
Аватара пользователя
Apex
Сообщения: 2
Зарегистрирован: Чт май 05, 2016 3:22 pm

10 советов для незабываемого званого ужина,ч.1

Сообщение Apex » Ср окт 26, 2016 1:41 pm

Сделайте из себя светскую львицу!
Званый ужин может вызвать большие сложности даже у самых опытных хозяек. В этой статье приведены несколько советов, как помочь сделать такую вечеринку, которую ваши друзья не забудут ещё несколько недель (в хорошем смысле, разумеется).
Незабываемый званый ужин состоит из множества компонентов: качественная еда и вино, занятный список приглашённых, красивые украшения и соблазнительные десерты – всё это сопутствует удачному вечеру. Держите ситуацию под контролем и начните постепенно разрабатывать план задолго до вечеринки.
Пусть еда будет центром
Не используйте слишком много цветов на вашем столе, иначе все ваши блюда смешаются, а стол будет выглядеть как картинка в дешёвом калейдоскопе. Используйте белый или светлый фарфор и белую скатерть. Салфетки могут быть белыми или цветными для контраста.
Убедитесь в том, что еда привлекательна и аппетитна. Не ставьте горох рядом с брокколи или картофель рядом с чем-нибудь под сливочным соусом. Продумайте то, как будет выглядеть еда на тарелке и постарайтесь сохранить и цвет, и вкус.
Используйте необычные сочетания овощей. Фиолетовая цветная капуста, красная морковь и синеватый картофель — весёлые вариации на тему повседневных продуктов питания. Готовьте их до тех пор, пока они сохраняют самые яркие цвета. Переваренные овощи, как правило, мягкие цвета и пресные.
Пусть она будет простой. Конечно, вы великий повар, но вашим гостям вовсе не обязательно пробовать каждое блюдо из вашей коллекции рецептов. Выберите закуску, суп или салат, главное блюдо и убийственный десерт. Закончить можно ароматной чашкой свежемолотого кофе и плиткой темного шоколада.

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость